Маринованные чесночные стрелки
Изменить

Маринованные чесночные стрелки

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. 0.5 литра Продукты на банку объёмом
  2. Уксус 9% 50 миллилитров
  3. Стрелки чеснока - полкило
  4. Лаврушка - 1 листочек
  5. 5 штук Чёрный перец горошком -
  6. Сахар - 1 столовая ложка с горкой
  7. 250 миллилитров Вода -
  8. Соль - 1 столовая ложка с горкой

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как мариновать стрелки чеснока

  2. Blank step
    Добавить фото

    Стрелки чеснока срезать, аккуратно помыть под проточной водой, разрезать на части по высоте банки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить стрелки чеснока в кастрюлю, залить кипятком, держать на огне 2 минуты после закипания на тихом огне.

  4. Blank step
    Добавить фото

    На дно банки выложить 1 лавровый лист, 5 горошин перца, по 1 столовой ложке сахара и соли.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Плотно уложить в банку стрелки чеснока, залить кипятком чуть ниже плечиков, влить 50 миллилитров уксуса до уровня плечиков, неплотно прикрыть крышкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Дно кастрюли устлать полотенцем, поставить банку и залить водой температуры маринада в банке, уровень - по плечики банки с чесночными стрелками.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Кастрюлю поставить на тихий огонь и кипятить чесночные стрелки 7 минут после закипания.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Закрутить банки с маринованными чесночными стрелками, перевернуть, укутать тёплой тканью, остудить в таком состоянии и дождаться охлаждения

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап