Блинчики с яблоками
Изменить

Блинчики с яблоками

Из простых и доступных продуктов получается очень вкусное блюдо. Готовить несложно, а результат восхитительный.

Наталья Безмен

Ингредиенты

  1. яйцо - 2 шт.
  2. 200 г мука -
  3. 0,5 л молоко -
  4. щепотка соль -
  5. 1 ст. л. сахар -
  6. яблоки - 4 маленьких или 2-3 больших
  7. по вкусу сахар для начинки -

Приготовление

  1. Изменить

    Муку смешать с сахаром и солью. Два яйца слегка разболтать и добавить 1/3 часть молока. Вмешать просеянную муку до однородности теста, чтобы не было комков. Постепенно, постоянно помешивая, влить оставшееся молоко. Тесто получается очень жидким. Кто не привык работать с таким тестом, допускается взять муки на 1- 2 столовые ложки больше.

  2. Изменить

    Натереть на крупной тёрке яблоки. Сахар пока в начинку не добавлять, чтобы яблоки не пустили сок. Положить чайную ложку с хорошей горкой начинки на край блинчика, посыпать сахаром и свернуть конвертом. Выпекать, смазав сковороду тончайшим слоем растительного масла, с обеих сторон.

  3. Изменить

    В один блинчик я для эксперимента положила сахар смешанный с корицей. Сразу скажу, что с корицей мне не понравилось. Он получился не таким "яблочным", что ли.

  4. Изменить

    Подготовленные блинчики обжарить на растительном масле до румяности. Подавать их можно просто так, но лучше полить каким либо сиропом или вареньем. В моём случае это смородиновое варенье-пятиминутка. Именно это сочетание, на мой взгляд, самое удачное.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап