Бисквитный рулет быстрого приготовления
Изменить

Бисквитный рулет быстрого приготовления

Нежданные гости на пороге? Нас не застать врасплох! Быстренько, пока все раздеваются и прихорашиваются, на кухню! И вот у вас на столе наисвежайший, симпатичный рулетик! Поверьте, будут спрашивать: когда это ты в магазин сходить успела?

Надежда Киселева (Федотова)

Ингредиенты

  1. - 4 куриных яйца
  2. - 1 стакан муки (стакан берём тот, который называется "поцелуйчик", т.е. гранёный с гладким верхним ободком)
  3. - 1/4 чайной ложки пищевой соды
  4. - 1+ 1/2 лимона
  5. - сахарная пудра для посыпки
  6. - для начинки любое варенье, но лучше всего из чёрной смородины, куда добавляем натёртый на тёрке лимон
  7. Ещё вариант начинки - натёртый на тёрке апельсин

Приготовление

  1. Добавить фото

    1. В ёмкость, которую вы используете для приготовления теста, выпускаем яйца (целиком). Яйца взбиваем (не миксером и не блендером) до однородной массы, добавляем сок половинки лимона, муку, сахар и соду (не гашёную). Всё хорошо перемешиваем.

    2. Смазываем противень (у меня 35х31 см) маслом (растительным, сливочным, маргарином) выливаем равномерно тесто и отправляем его в духовку.

    3. Выпекаем при температуре 150-200 градусов до тех пор пока не схватится верх. Верх не должен быть подрумяненн

  2. Добавить фото

    4. Вынимаем готовое тесто из духовки и, прямо на противне, накладываем равномерно начинку и закатываем рулет.

    8. Готовый рулет переносим с противня на блюдо, укладывая швом вниз и посыпаем сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап