Красное суго, рагу для паста болоньезе и лазаньи
Изменить

Красное суго, рагу для паста болоньезе и лазаньи

Красное суго с мясом или мясным фаршем может служить отличным гарниром, как для макарон, так и для любой каши. Очень простое в приготовлении, но очень длительного приготовления. Необходимо не менее 2 часов, чтобы томаты уварились. Длительное приготовление не вредит желудку.
Давайте готовить!

Ольга

Ингредиенты

  1. Мясо 400 гр.;
  2. пассата ди помодоро 1 литр или очень густой помидорный сок;
  3. 7 иголок розмарина;
  4. 1/2 ч. ложки сухого базилика;
  5. 2 крупных зубка чеснока;
  6. масло растительное 5 ложек.

Приготовление

  1. Добавить фото

    Разогреваем масло с розмарином. Кладем фарш или мясо и помешивая, обвяливаем со всех сторон, не жарим. Кладем измельченный чеснок, базилико. Сразу же вливаем томат, доводим до кипения. Добавляем 100 мл воды и ставим на маленький огонь на 3 часа, минимум полтора часа, зависит от томатов. Через 3 часа суго можно использовать для любой пасты с красным соусом.

  2. Добавить фото

    Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап