Красное суго, рагу для паста болоньезе и лазаньи
Изменить

Красное суго, рагу для паста болоньезе и лазаньи

Красное суго с мясом или мясным фаршем может служить отличным гарниром, как для макарон, так и для любой каши. Очень простое в приготовлении, но очень длительного приготовления. Необходимо не менее 2 часов, чтобы томаты уварились. Длительное приготовление не вредит желудку.
Давайте готовить!

Ольга

Ингредиенты

  1. Мясо 400 гр.;
  2. пассата ди помодоро 1 литр или очень густой помидорный сок;
  3. 7 иголок розмарина;
  4. 1/2 ч. ложки сухого базилика;
  5. 2 крупных зубка чеснока;
  6. масло растительное 5 ложек.

Шаги

  1. Разогреваем масло с розмарином. Кладем фарш или мясо и помешивая, обвяливаем со всех сторон, не жарим. Кладем измельченный чеснок, базилико. Сразу же вливаем томат, доводим до кипения. Добавляем 100 мл воды и ставим на маленький огонь на 3 часа, минимум полтора часа, зависит от томатов. Через 3 часа суго можно использовать для любой пасты с красным соусом.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Приятного аппетита!!!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап