Дрожжевой пирог из булочек с пудингом и изюмом
Изменить

Дрожжевой пирог из булочек с пудингом и изюмом

Вкусный большой пирог из булочек-улиток с начинкой из пудинга и изюма, политый абрикосовым джемом.

https://www.youtube.com/watch?v=fpy4SUJK-QM

Marilesya

Ингредиенты

  1. Тесто: 125 мл молоко
  2. 100 гр масло сливочное или маргарин
  3. 500 гр мука
  4. 7 гр дрожжей
  5. 75 гр сахар
  6. 1 пакетик 10 гр ванильный сахар
  7. 1/2 ч.л. соль
  8. 2 яйца
  9. Начинка: 750 мл молоко
  10. 2 пакетика ванильного пудинга
  11. 80-100 гр сахар (я брала 90)
  12. 100 гр изюм
  13. Верх: 2-3 ст.л. абрикосового джема

Приготовление

  1. Добавить фото

    Пошаговый рецепт и какие булочки получаются можно посмотреть в видео внизу.
    Просеять муку и размещать с дрожжами.

    Соединить тёплое молоко, растопленное масло, яйца, соль, сахар, ванильный сахар и вылить в муку. Замесить мягкое тесто, оставить на расстойку до увеличения в объёме в 2 раза (от часа до двух часов). Тесто обмять, раскатать в прямоугольный пласт, выложить начинку, свернуть и нарезать на части шириной 1,5-2см, выложить на лист слегка в нахлёст.

  2. Добавить фото

    Дать постоять 30 минут, выпекать при 190-200С 20-25 минут. Горячий пирог смазать горячим абрикосовым джемом.

    Начинка: смешать пудинг с сахаром и 100 мл молока, остальное молоко довести до кипения и помешиваю влить пудинг, варить несколько минут до загустения, добавить изюм, остудить до комнатной температуры.
    Всем вкусных булочек и до встречи в следующем видео!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап