Булгур с мясом в мультиварке
Изменить

Булгур с мясом в мультиварке

Недавно открыла для себя такой продукт, как булгур. Булгур - крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Мне кажется это что-то среднее между рисом и перловкой, пробовала готовить его и с овощами и с мясом и с грибами. Сегодня покажу вам, один из самых удачных рецептов – булгур с мясом и овощами в мультиварке. Получается что-то типа плова. Очень вкусно, сытно и немного необычно! Однозначно буду готовить и экспериментировать с булгуром еще и еще, моей семье он очень понравился.

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 300 г Говядина
  2. 200 г Булгур
  3. 1 шт Морковь
  4. 1 шт Лук
  5. 300 г Томаты протертые
  6. 200 мл Вода
  7. по вкусу Соль
  8. по вкусу Перец

Приготовление

  1. Изменить

    Подготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Изменить

    Лук очистим и нарежем средними кубиками.
    Морковь натрем на крупной терке.
    Мясо нарежем средними кубиками.

  3. Изменить

    В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем сначала лук до прозрачности, а затем добавляем морковь.

  4. Изменить

    Затем кладем туда нарезанное мясо и обжариваем до полуготовности мяса.

  5. Изменить

    Добавляем 100 г воды и тушим еще минут 10.

  6. Изменить

    Добавляем протертые помидоры, перемешиваем.

  7. Изменить

    Булгур хорошо промоем и добавим к овощами. Все вместе перемешиваем, добавляем еще немного воды. Смотрите по консистенции(возможно вам понадобится чуть больше или чуть меньше воды), закрываем крышку и готовим на режиме «тушение» 20 минут.

  8. Изменить

    Вот и всё, мое блюдо готово. Это отличная альтернатива плову.
    Публикуйте рецепты, любые. Не стесняйтесь

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап