Селедка под "шубой" с яблоком и плавленым сыром
Изменить

Селедка под "шубой" с яблоком и плавленым сыром

Это классический рецепт селедки под "шубой", но с добавлением яблока (предпочтительно кисло-сладкого), плавленого сыра и лука, который предварительно замариновали в миске с 1-м стаканом 9% уксуса и 1 ст. ложкой сахара. Эти ингредиенты делают блюдо более нежным и придают пикантный вкус. Это отличный рецепт для новогоднего стола.

Ирина

Ингредиенты

  1. сельдь соленая -2 шт.;
  2. картофель отварной - 3 шт. - 4 шт. (среднего размера);
  3. яйцо вареное - 4 шт.;
  4. морковь вареная - 2 шт. (среднего размера);
  5. свекла вареная - 2 шт.- 3 шт. (среднего размера);
  6. лук репчатый - 2 шт. (среднего размера) или пучок зеленого лука - 150 г;
  7. плавленый сыр - 2 пачки (по 100 г);
  8. яблоко кисло-сладкое - 1 шт. ( большое) или 2 шт. ( среднего размера);
  9. майонез - по вкусу (400 г);
  10. уксус 9% - 1 стакан (для маринада);
  11. сахар - 1 ст. ложка с верхом (для маринада);
  12. растительное масло - 3 ст. ложки

Приготовление

  1. Добавить фото

    Морковь, картофель, свеклу, яйца отварить и отдельно мелко порезать. Сыр и яблоки потереть на мелкой терке. Лук мелко порезать и замариновать в миске с сахаром (1 ст. ложка) и уксусом 9% (1 стакан), подержать в маринаде минут 20. Сельдь почистить, отделить от костей, мелко порезать. На большое блюдо кладем слоями: 1-й-маринованый лук, поливаем его маслом; 2-й-сельдь-майонез; 3-й-картофель-майонез; 4-й-морковь-майонез; 5-й-яйца-майонез; 6-й-сыр-майонез; 7-й-яблоки-майонез; 8-й-свекла-майонез.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап