Торт "Новогодний" без пшеничной муки
Изменить

Торт "Новогодний" без пшеничной муки

Этот торт печётся из рисовой муки с кремом из кукурузной муки . Есть люди,которые по некоторым причинам не могут употреблять пшеничную муку,этот вариант торта будет неплохой заменой кондитерских изделий из пшеничной муки.

Вера чекмарёва

Ингредиенты

  1. 3 яйца,
  2. 200 гр. рисовой муки; 
  3. 0,5 стакана сахара, 
  4. 2 столовые ложки сметаны, 
  5. 0.5 ч.л. соды,
  6. ванилин по вкусу.
  7. для крема- 200 гр. молока, 
  8. 4 ст.л. кукурузной муки,
  9. 0,5-1 стак. сахара,
  10. ванилин

Приготовление

  1. Изменить

    Т е с т о : взбить яйца с сахаром,добавить сметану,погашенную содой, всыпать рисовую муку с ванилином. Всё тщательно вымесить, вылить в смазанную растительным маслом и посыпанную манной крупой форму (она должна быть глубокой,но не широкой),выпекать 20-25мин. (это зависит от способа выпекания- в духовке,мультиварке и т.д.).Готовность проверять сухой палочкой. Готовый корж разрезать на два коржа, остудить, смазать кремом, украсить по желанию.

  2. Blank step
    Добавить фото

    К р е м : половину нормы молока (100гр.) с сахаром довести до кипения. В кипящее молоко вливать тонкой струйкой, непрерывно помешивая, предварительно размешанную в оставшемся холодном молоке кукурузную муку с ванилином.Смесь немного проварить,до полного загустения.Охладить, добавить немного сгущённого молока (если получился очень густой крем). Коржи можно пропитать любым сиропом (по вкусу), промазать кремом, украсить по желанию.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап