Домашний кефир - как его приготовить
Изменить

Домашний кефир - как его приготовить

Домашний кефир — целебный кисломолочный продукт. Без него невозможно представить здоровое питание, диетический стол и детское питание.

Кефир — это продукт высокой диетической ценности, обладающий лечебными свойствами. При некоторых симптомах он должен включаться в ежедневный рацион.

https://www.youtube.com/watch?v=xVIHQiiPp9I

Марина

Ингредиенты

  1. Молоко домашнее - 2 литра;
  2. Сметана - 1 - 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. Изменить

    Подготовим молоко и сметану для приготовления домашнего кефира.

  2. Изменить

    Убираем сливки, если их слишком много. Всё перемешиваем.

  3. Изменить

    Переливаем молоко в кастрюлю и нагреваем до температуры 36-37 градусов.

  4. Изменить

    В сметану вливаем немного тёплого молока, перемешиваем в однородную массу.

  5. Изменить

    В чистую банку вливаем смесь молока и сметаны, затем добавляем остальное тёплое молоко, всё хорошо перемешиваем.

  6. Изменить

    Накрываем сложенной в несколько слоев марлей, укутываем банку полотенцем и оставляем молоко при комнатной температуре на 12 часов или на ночь.

  7. Изменить

    Молоко постояло 12 часов. Время приготовления домашнего кефира зависит от комнатной температуры.

  8. Изменить

    Кефир домашний получается очень вкусным. Пейте этот полезный напиток на здоровье!

  9. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить домашний кефир смотри видео: https://www.youtube.com/watch?v=xVIHQiiPp9I

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап