Нежный шоколадно-творожный пирог с фруктами
Изменить

Нежный шоколадно-творожный пирог с фруктами

Удачное сочетание шоколадного, творожного и фруктового вкусов. Очень вкусный и сочный пирог. Нежный - принежный, просто тает во рту. Можно брать любые фрукты или ягоды.

https://www.youtube.com/watch?v=mEHlLy5IqeI

Ольга Иванченко (Тимошенко)

Ингредиенты

  1. Тесто:
  2. 100 г масло сливочное
  3. 50 г сахар
  4. 1 шт. яйцо
  5. 20 г какао порошок
  6. 150 г мука
  7. 5 г. разрыхлитель
  8. Начинка:
  9. 250 г творог мягкий
  10. 50 г мука
  11. 2 шт. яйцо
  12. 80 г сахар
  13. 1 шт. банан
  14. 1 шт. яблоко
  15. ванильный сахар, корица по вкусу

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сахар, какао, муку и холодное масло перетереть в крошку. Добавить яйцо, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.

    Примерно 2/3 части теста распределить по форме (у меня форма 20 на 20 см), наколоть вилкой и отправить в холодильник. Вторую часть теста тоже убрать в холодильник.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сделать заливку. Для этого банан размять вилкой, добавить сахар, муку, яйца, творог, размешать. Положить в массу очищенное и порезанное кубиками яблоко и еще раз размешать.

    Выложить творожную массу на тесто, разровнять.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Остальное тесто порвать маленькими кусочками и выложить на заливку.

    Выпекать при 180 град. 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

    Готовому пирогу дать остыть, можно посыпать сахарной пудрой.

    Подробнее смотрите в видеоролике ниже.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап