Пирог "Минутка" с яблоком, вишней и орехами
Изменить

Пирог "Минутка" с яблоком, вишней и орехами

Пирог на кефире с ароматной начинкой из яблок, вишен и орехов.
Очень быстрый в приготовлении.
Зимой готовлю такой пирог с консервированной или замороженной вишней, а летом - со свежей.

Галина Прилепа

Ингредиенты

  1. Для теста:
  2. 3 шт. яиц
  3. 1 стакан сахар
  4. 2 стакана кефир
  5. 2 стакана мука
  6. 1 ч.л. сода
  7. Для начинки:
  8. 4 шт. яблок
  9. 200 гр. вишни консервированные
  10. 1 стакан орехи грецкие
  11. 1 ст.л. корица
  12. подсолнечное масло для смазывания формы
  13. сахарная пудра для украшения

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Готовим тесто.
    Взбиваем яйца с сахаром. В кефир добавляем соду, хорошо размешиваем.
    Затем кефир с содой вливаем постепенно к яйцам с сахаром, продолжаем взбивать.
    Добавляем просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто.
    Оно должно получится не очень густое.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Готовим начинку.
    Яблоки чистим и нарезаем тоненькими дольками, орехи измельчаем ножом (сильно не мельчите). Перемешиваем яблоки, орехи и вишни, добавляем корицу.
    Если вишни свежие или замороженные, тогда в начинку нужно добавить сахар.
    Я не добавляла сахар, потому что у меня вишня консервированная и она уже сладкая.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Форму смазываем растительным маслом.
    Выливаем в форму половину теста, затем кладем на тесто всю начинку и сверху выливаем оставшееся тесто.
    Отправляем пирог в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
    Пирог готов!
    Дайте ему немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подробности приготовления в моем видео: https://www.youtube.com/watch?v=gKjyW1_Aofw&t=47s

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап