Сытное блюдо для семьи "Розочки с мясом"
Изменить

Сытное блюдо для семьи "Розочки с мясом"

Вкусное блюдо, к тому же - бюджетное. Из небольшого количества продуктов получается много "розочек". Начинку можно сделать любую, по своему вкусу.

https://www.youtube.com/watch?v=EkVRMOgYb3E

Ольга Иванченко (Тимошенко)

Ингредиенты

  1. Тесто:
  2. вода - 150 мл,
  3. яйцо - 1 шт,
  4. масло раст. - 1 ст.л,
  5. соль - 0,5 ч.л,
  6. 350 г. мука - около
  7. Начинка:
  8. фарш - 400 г,
  9. лук - 2 шт,
  10. морковь - 2 шт,
  11. томатная паста - 150 г,
  12. соль, специи по вкусу,
  13. масло для жарки.

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смешать яйцо, соль, масло. Взболтать.

    Вылить в муку, добавить теплую воду и замесить тесто.

    Накрыть его, пусть пока полежит.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковь, натертую на крупной терке и порезанный лук обжарить на масле, в конце добавить томат.

    Когда овощи остынут, половину добавить к фаршу, вместе с солью и специями. Перемешать.

    Тесто поделить на две части, каждую раскатать, потолще, чем на пельмени.

    Выложить фарш, распределить и скатать рулетом. Порезать его на кусочки толщиной примерно 3-3,5 см.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить "розочки" на сковороду с маслом, сверху распределить остатки овощей.

    Налить до половины воду, можно посолить и добавить специи.

    Варить под крышкой 20-25 мин, затем выключить и оставить томиться еще минут 30.

    Подавать можно со сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап