Горячая рыбная закуска
Изменить

Горячая рыбная закуска

Простая, быстрая и вкусная горячая закуска из белой рыбы. Немного простых ингредиентов, 20 минут времени - и на столе ароматное блюдо со сливочным вкусом и аппетитной сырной корочкой.

Вета

Ингредиенты

  1. 200 г Филе хека -
  2. 25 г масло сливочное
  3. 1 луковица -
  4. чеснок - 3 зубка
  5. сливки 20% - 100 мл
  6. молоко - 3 ст. л
  7. мука - 1 ст. л
  8. 50 г сыр -
  9. соль
  10. перец
  11. щепотка мускатный орех -

Приготовление

  1. Изменить

    Наши исходные ингредиенты.

  2. Изменить

    Лук нарезаем кубиками, чеснок измельчаем, сыр натираем на мелкой терке, муку смешиваем с молоком и сливками.

  3. Изменить

    На сливочном масле обжариваем лук и чеснок минут 5.

  4. Изменить

    Филе обсушиваем, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к луку и чесноку, присыпаем молотым мускатным орехом, перемешиваем и на среднем огне готовим 3-4 минуты.

  5. Изменить

    Заливаем рыбу сливками и молоком с мукой, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения.

  6. Изменить

    Раскладываем по мисочкам или кокотницам, присыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 180 град. духовке 15 минут до румяной корочки.

  7. Изменить

    Вынимаем из духовки,украшаем листиком базилика и подаем на стол.

  8. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап