Тори тяхан с курицей
Изменить

Тори тяхан с курицей

Тяхан - это блюдо японской кухни, которое напоминает всем известный плов. Поэтому в различных кафе и ресторанах его часто называют японским пловом с курицей, что не правильно.

Маргарита Сорокина

Ингредиенты

  1. 125 г длиннозёрного риса
  2. 250 г куриного филе
  3. 1 цукини
  4. 1 болгарский перец
  5. Растительное масло
  6. 70 мл соевого соуса
  7. 15 мл яблочного уксуса
  8. 50 мл воды
  9. 10 г сахара
  10. Соль, перец, кунжут

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рис промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть горячей водой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Филе, перец и цукини нарезать кубиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    На растительном масле обжарить сначала курицу, затем выложить к ней овощи и жарить 10 минут на слабом огне.

  4. Blank step
    Добавить фото

    На другой сковороде на растительном масле обжарить рис около 5 минут. Добавить филе с овощами, соевый соус, сахар, соль, перец, воду и яблочный уксус.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Убавить огонь до минимума и тушить пока жидкость не станет густой. При подаче посыпать кунжутом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап