Супер закуска с паштетом и желе
Изменить

Супер закуска с паштетом и желе

Еще один замечательный рецепт закуски! Просто супер закуска, украсит любой стол! Рыбный паштет и медово-лимонное желе создают интересный вкус! Обязательно повторите! Все получается вкусно и красиво!

https://www.youtube.com/watch?v=NEdsX_pjUhQ

Другая Кухня-Валерия

Ингредиенты

  1. для паштета:
  2. 1 шт запеченная рыба (филе)
  3. 1 шт копченая скумбрия (филе)
  4. 1-2 шт лук
  5. 100 гр сливочный сыр
  6. по вкусу черный перец
  7. для желе:
  8. 250 мл вода (горячая)
  9. имбирь 1\2 ч.лож
  10. куркума 1\4 ч.лож
  11. мёд 2 ст.лож
  12. лимонный сок 1\2 шт
  13. 10 гр желатин
  14. черный хлеб

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Готовим желе. В кипятке растворяем мёд, добавляем имбирь, куркуму и лимонный сок. Все хорошо перемешиваем и добавляем разбухший желатин. Выливаем в подготовленную форму и отправляем в холодильник застывать (40-60 мин).
    2. Готовим паштет. Лук порезанный кубиком обжариваем до золотистости. В блендер отправляем филе запеченной и копченой рыбы, лук, сливочный сыр, черный перец. Все хорошо взбиваем, до однородности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    3. Черный хлеб нарезаем ломтиками, убираем корочки. На хлебные четвертушки выдавливаем паштет (мы используем кондитерский мешок), а сверху кладем вырезанный кружочек застывшего желе.
    Наша закуска готова! Как это аппетитно пахнет! Супер закуска! Что бы ничего не упустить, смотрите наш видео рецепт, здесь все тонкости и нюансы!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап