Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Колбаски из печенки, завернутые в лаваш

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. горсть зелени кинзы
  2. 2 яйца
  3. 4 ст. л. кукурузного крахмала
  4. ,5 ч. л. сушеного чили
  5. 2 ст. л. растительного масла
  6. 2 больших листа тонкого лаваша
  7. горсть рукколы
  8. Для соуса
  9. 3 ст. л. майонеза
  10. 1 ст. л. свежего тертого имбиря
  11. 1 ст. л. соевого соуса

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 стакан манной крупы

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно измельчить кинзу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Печенку очистить, уложить вместе с кинзой в блендер и размолоть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить яйца, манку, крахмал и чили.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Размешивать на минимальной скорости до полной однородности.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Если фарш получится слишком жидким, всыпать еще манки и перемешать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из фарша 4 колбаски, слегка сплющить их и обжарить на сковороде с растительным маслом, по 2 мин. с каждой стороны.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Все ингредиенты соуса сложить в чашу блендера и тщательно порубить, используя турборежим.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Листы лаваша разрезать пополам, уложить на каждый кусок немного рукколы, затем положить горячую колбаску.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Свернуть в кулек, сверху налить соус и сразу же съесть.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап