Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Борщ волынский с грибами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. зелень петрушки
  2. по вкусу укропа -
  3. соль
  4. 15 г сметана
  5. 60 г квас свекольный
  6. 10 г сало свиное топленое
  7. 10 г корень петрушки
  8. 15 г морковь
  9. 15 г лук репчатый
  10. 5 г грибы (сушеные)
  11. 150 г капуста свежая
  12. 60 г свекла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовить грибной бульон.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очищенную свеклу сварить до полуготовности, нарезать ее соломкой, положить вместе с нашинкованной капустой в бульон и варить 10 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем добавить в бульон пассерованные коренья, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком и варить до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    За 5-7 минут до конца варки добавить вареные, нарезанные соломкой грибы и свекольный квас.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап