Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Жаркое по-тирольски

Вам потребуется на 4 порции: 1 ст. л. 200 г плавленого сливочного сыра, . крахмала, соль 300 г зеленого горошка (свежего или заморо-женного), 1 пучок зеленого лука 1 кг мелкого картофеля 1 пучок мелкого лука 1 красный и желтый стручок сладкого перца 4 свиных шницеля 250 мл бульона (можно из кубиков) 3 ст. л. топленого масла Картофель вымыть, отварить в небольшом количестве воды (время варки за-висит от величины клубней) и очистить. Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать на четыре части, удалить плодо-ножки, сердцевину с семенами и перего-родками, нарезать крупной соломкой. Шницели вымыть, промокнуть салфет-кой, нарезать брусочками. Разогреть в сковороде топленое масло и обжарить картофель со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Затем по очереди обжарить кусочки шницеля, перец и лук. В сковороду вылить бульон, растворить в нем плавленый сыр и дать закипеть. Влить разведенный в небольшом коли-честве воды крахмал. Добавить зеленый горошек, картофель, мясо, перец, лук и тушить 10 минут. Зеленый лук вымыть под струей холод-ной воды и нарезать колечками. Перед подачей посыпать им жаркое. К жаркому подать охлажденное пиво.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 ст. л. плавленого сливочного сыра
  2. крахмала
  3. соль
  4. 300 г зеленого горошка (свежего или заморо-женного)
  5. 1 пучок зеленого лука
  6. 1 кг мелкого картофеля
  7. 1 пучок мелкого лука
  8. стручок сладкого перца
  9. 250 мл бульона (можно из
  10. кубиков)
  11. 3 ст. л. топленого масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 красный и желтый

  2. Blank step
    Добавить фото

    4 свиных шницеля

  3. Blank step
    Добавить фото

    Картофель вымыть, отварить в небольшом количестве воды (время варки за-висит от величины клубней) и очистить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Стручки сладкого перца вымыть, разрезать на четыре части, удалить плодо-ножки, сердцевину с семенами и перего-родками, нарезать крупной соломкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Шницели вымыть, промокнуть салфет-кой, нарезать брусочками.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть в сковороде топленое масло и обжарить картофель со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Затем по очереди обжарить кусочки шницеля, перец и лук.

  9. Blank step
    Добавить фото

    В сковороду вылить бульон, растворить в нем плавленый сыр и дать закипеть.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Влить разведенный в небольшом коли-честве воды крахмал.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Добавить зеленый горошек, картофель, мясо, перец, лук и тушить 10 минут.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Зеленый лук вымыть под струей холод-ной воды и нарезать колечками.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпать им жаркое.

  14. Blank step
    Добавить фото

    К жаркому подать охлажденное пиво.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап