Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Джем вишневый

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг вишни
  2. 250 мл воды
  3. 500 г красной смородины
  4. 750 г сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вишни отсортировать, промыть, вынуть косточки, варить 10-15 минут в кипящей воде.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Количество воды должно составлять 10-15% от веса вишни, сок слить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Красную смородину также отсортировать, удалить плодоножки и веточки, промыть, измельчить в мясорубке (или в блендере).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Измельченную смородину варить в соке от вишни до загустения, добавить остаток воды и сахар, снова варить в течение 10 минут, добавить проваренные вишни и довести джем до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Расфасовать готовый джем в банки, накрыть крышками и простерилизовать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Получается 1,4 кг джема.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап