Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Тыквенный сок с апельсином

Татьяна СНЕЖНАЯ

Ингредиенты

  1. Тыква 7 кг 
  2. 8 штук апельсины
  3. 15 литров вода
  4. 1,5 кг сахар
  5. Лимонная кислота 2 ст.л с горкой.

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Апельсины 8 штук

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сахар 1,5 кг

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лимонная кислота 2 ст.л с горкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Взбить массу блендером (можно протереть через сито).

  10. Blank step
    Добавить фото

    Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Очень вкусный сок.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап