Мясной пирог с фаршем
Изменить

Мясной пирог с фаршем

Приготовьте по этому рецепту великолепный мясной пирог с фаршем – он получается сытным, а готовится очень быстро!

Испокон веков разные пироги, в том числе мясные, украшали застолья по разному случаю и входили в повседневное меню наших предков. Пироги – это самая традиционная русская еда. Сегодня хозяйки готовят пироги, как и раньше, по разным случаям, и неизменно одно: такая выпечка всегда создает в доме уют и душевную атмосферу.

По этому рецепту вы сможете приготовить быстрый мясной пирог с фаршем, который по технологии готовки относится к наливным – когда начинка просто заливается тестом. Это очень легко!

https://www.youtube.com/watch?v=QOjiedgu30k&nohtml5=False

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250г мука
  2. 250г фарш
  3. 200г шампиньоны
  4. 4шт яйцо
  5. 100г сыр
  6. 50г растительное масло
  7. 1/2 ч.л. сода
  8. 3ст.л. сметана
  9. 1ч.л. уксус
  10. 1шт луковица
  11. специи
  12. 3ст.л. майонез
  13. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для теста яйца разбить в глубокую миску, взбить вилкой, добавить тертый на крупной терке сыр, всыпать просеянную муку, перемешать, добавив также майонез и сметану.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Далее добавить в тесто погашенную соком лимона или уксусом соду, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук и грибы мелко нарезать, обжарить до выпаривания жидкости из грибов, затем добавить фарш, жарить все вместе еще 7-10мин, разбивая комочки фарша.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Смазать растительным маслом форму для пирога, вылить в нее две трети теста, выложить фарш с грибами и луком, полить оставшимся тестом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать около 30мин или дольше до готовности и зарумянивания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать мясной пирог с фаршем горячим или остывшим.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап