Молодой картофель в духовке
Изменить

Молодой картофель в духовке

Предлагаем в качестве гарнира молодой картофель в духовке. Этот вариант приготовления имеет ряд преимуществ: во-первых, картофель нам потребуется самый маленький, практически горох!

Во-вторых, картофель не надо чистить, а значит можно хорошо сэкономить время и силы. Выбираем картошку с тонкой шкуркой, часть которой удалиться сама, пока будем мыть.
В качестве специй используем розмарин, куркуму, и смесь перцев - душистый, белый, черный. Насладиться этим блюдом можно только в начале лета, так что не будем терять время.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. мелкий 1 кг картофель
  2. 3 ст.л. оливковое масло
  3. 1 ст.л. соевый соус
  4. щепотка розмарин
  5. соль
  6. смесь 1/4 ч.л. перец
  7. 1/2 ч.л. куркума

Приготовление

  1. Изменить

    Картофель хорошо промываем, можно использовать щетку и даем высохнуть.

  2. Изменить

    Смешиваем оливковое масло и соевый соус. В отдельной емкости смешиваем все специи.

  3. Изменить

    Картофель кладем в форму для запекания и следим, чтобы весь объем был разложен в один слой. Поливаем смесью масла и соевого соуса, и солим по вкусу, перемешиваем так, чтобы каждый картофель был в масле. Посыпаем смесью сухих специй и несколько раз тщательно перемешиваем, чтобы специи хорошо прилипли к масляному верху картофеля.

  4. Изменить

    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40 минут не накрывая.
    Проверяем готовность вилкой.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова