Кабачки в мультиварке
Изменить

Кабачки в мультиварке

Приготовьте по этому простому рецепту аппетитные кабачки в мультиварке – это может быть и просто второе блюдо, и закусочный салат на зиму. Выбирать вам!

Чем хороши овощные блюда подобного рода? Тем, что, приготовив их, можно решить, как вы с ними хотите поступить дальше – сделать из них закуску сразу или же заготовить на зиму. Для последнего варианта достаточно добавить уксус, выложить закуску в стерильные баночки, закрыть простерилизованными крышками и убрать на хранение в подходящее место (прохладное и темное).

По этому рецепту кабачки в мультиварке получаются именно такими универсальными – подходящими и для употребления сразу, и для заготавливания на зиму.

https://www.youtube.com/watch?v=GZcQcOZyssU

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт кабачки
  2. 2 шт чеснок
  3. 2 шт болгарский перец
  4. 2 шт морковь
  5. 4 ст.л. растительное масло
  6. специи
  7. 1-2 шт луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морковь очистить, промыть, нарезать ее крупными кусочками – полукружками, выложить в чашу мультиварки, где уже разогрето масло, готовить на режиме «Выпечка» с закрытой крышкой, пока идет подготовка следующих овощей.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук, мелко нарезать, добавить к моркови, перемешать, закрыть крышку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой, добавить в чашу, перемешать, опять закрыть крышку и продолжить готовку на том же режиме.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Если кабачки молодые, не очищая от кожицы и семян, добавить их в чашу, нарезав перед этим не слишком крупными кусочками желаемой формы, перемешать, все подсолив, включить режим «Тушение» и готовить полчаса.

  5. Blank step
    Добавить фото

    После звукового сигнала об окончании режима добавить к овощам специи по вкусу и рубленый чеснок, если это заготовка на зиму – влить уксус, перемешать, 5 мин настоять, затем подать к столу или разложить по стерилизованной таре и укупорить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап