Артишоки с чесночной заправкой
Изменить

Артишоки с чесночной заправкой

Готовте и кушайте с удовольствием !!

Аля

Ингредиенты

  1. 6 штук артишок
  2. 1 штук лимон
  3. 6 ст. л. оливковое масло
  4. 6 ст. л. лимонный сок
  5. 2 зубч. чеснок
  6. 1 ч. л. майоран

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Обрежьте черешки, срежьте кончики листьев и разрежьте артишок на четыре части. Удалите маленькие сердцевины и положите четвертинки артишоков в миску с холодной водой, предварительно добавив сок 1 лимона.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Смешайте масло, лимонный сок, чеснок и майоран, приправьте солью и перцем. Положите в эту смесь четвертинки артишоков, переверните их несколько раз, чтобы они равномерно пропитались маринадом. Переложите в кастрюлю с толстым дном, накройте плотно прилегающей крышкой и готовьте на слабом огне 25 минут. Артишоки должны медленно тушиться, если будут пригорать, можно добавить немного масла с лимонным соком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Время от времени осторожно встряхивайте кастрюлю и при необходимости добавляйте масло и лимонный сок. За 5 минут до окончания готовки снимите крышку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    На каждую тарелку положите по четыре четвертинки артишоков и полейте теплым маринадом. Подайте к артишокам тосты и поставьте чашки для споласкивания пальцев.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап