Торт "Норка крота" с творожной начинкой и бананом
Изменить

Торт "Норка крота" с творожной начинкой и бананом

Хочу поделиться рецептом тортика с бананами. Торт получается очень вкусным, нежным и красивым в разрезе.

DINA

Ингредиенты

  1. 200 грамм мука
  2. 2 штук яйцо
  3. 410 мл молоко
  4. 200 грамм сахар
  5. 2 ч. л. разрыхлитель
  6. 80 мл растительное масло
  7. 300 грамм творог
  8. 40 грамм какао
  9. 10 грамм желатин
  10. 4 штук банан

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Муку смешать с разрыхлителем и какао. Яйца взбить с сахаром (100 гр), затем добавить молоко (160 мл) и растительное масло, ещё раз хорошо взбить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить мучную и яичную смеси, всё перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать корж при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Пока готовится наш корж, приготовить творожное суфле: желатин залить молоком (250 мл) и оставить на 30 минут для набухания. Затем поставить на огонь и подогреть до полного растворения желатина (не кипятить!).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Творог взбить с сахаром (100 гр), затем тонкой струйкой влить растворённый желатин. Всё хорошо взбить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовый корж хорошо остудить. Вынуть сердцевину (так чтобы остались бортики и дно).

  7. Blank step
    Добавить фото

    На дно коржа разложить бананы

  8. Blank step
    Добавить фото

    Залить творожной смесью

  9. Blank step
    Добавить фото

    Сверху раскрошить остатки коржа, прижать слегка

  10. Blank step
    Добавить фото

    Дать застыть в холоде

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап