Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо ✌ Легкие Закуски
Изменить

Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо ✌ Легкие Закуски

Оригинальная закуска на праздничный стол. Фаршированные блинчики лососем, плавленым сыром, зеленью и авокадо. Очень вкусная холодная закуска. Прекрасный вариант на фуршетный стол. Простой рецепт блинчиков с начинкой.

https://www.youtube.com/watch?v=oN3TPMqUBTU

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 1 штук яйцо
  2. 66 грамм мука
  3. 15 грамм растительное масло
  4. 300 грамм молоко
  5. 1 щепот. соль
  6. 1 ч. л. сахар
  7. 10 грамм укроп
  8. 100 грамм сыр
  9. 120 грамм лосось
  10. 1 ч. л. лайм
  11. 50 грамм авокадо

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для начала нужно пожарить блинчики. Для этого в глубокую миску разбить 1 яйцо, посолить (щепотка), добавить растительное масло (15 г), сахар и 100 г молока. Взбить миксером.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить муку и взбить. Влить еще 200 г молока и снова взбить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду смазать растительным маслом и влить немного жидкого теста. Жарить блинчик с одной стороны 40 секунд. Перевернуть и жарить еще 15 секунд. Таким образом пожарить все блины.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Авокадо очистить, нарезать соломкой. Молосольный лосось нарезать тонкими слайсами. На мелкой терке натереть цедру лайма и посыпать им лосось. Плавленный сыр размять вилкой и добавить ребленный укроп.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем начинку на блинчик. Сыр размазать по блину, выложить семгу и авокадо. Завернуть как ролли нарезать на порции. Подавать со шпашками. Всем приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап