Скумбрия на мангале
Изменить

Скумбрия на мангале

Мой вариант приготовления скумбрии на мангале. Рыбка получается сочной и нежной.

Ириска

Ингредиенты

  1. 2 штук скумбрия
  2. 3 ломтик. лимон
  3. 6 веточ. петрушка
  4. 2 ч. л. соль

Приготовление

  1. Изменить

    Подготовим необходимые ингредиенты.

  2. Изменить

    Рыбку выпотрошить (удалить внутренности и голову), помыть и обсушить. У меня попалась с икрой, поэтому я решила положить её внутрь (но это не обязательно).

  3. Изменить

    Натираем рыбку солью.

  4. Изменить

    Скумбрия на мангале ингредиенты Начиняем петрушкой (трёх веточек будет достаточно).

  5. Изменить

    И лимончиком (три ломтика режем пополам).

  6. Изменить

    Отправляем на решётку.

  7. Изменить

    Скумбрия на мангале ингредиенты Когда рыбка начинает подрумяниваться, нужно сделать в ней проколы ножом.

  8. Изменить

    Вот готовая рыбка. Примерное время приготовления на мангале 15-20 минут, зависит от жара.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап