Запеканка из макарон с фаршем
Изменить

Запеканка из макарон с фаршем

Приготовьте по этому рецепту аппетитную запеканку из макарон с фаршем – в нашем сегодняшнем рецепте мы предлагаем использовать для этого блюда каннелони, получается очень вкусно и нетривиально!

Существует масса способов приготовить запеканку из макарон с фаршем – макароны для этого можно использовать любые, как и фарш. Так почему бы не взять для этой цели замечательный вариант итальянских макаронных изделий – каннелони? Обычно эти большие трубочки фаршируют разными начинками, запекают и подают, полив соусом, а можно сделать из них запеканку – получится аппетитно и немного необычно.

Каннелони – это итальянские макароны в виде трубочек диаметром около 2-3см и длиной порядка 10см. Второе их название – маникотти, в русском языке оба названия употребляются одинаково.

https://www.youtube.com/watch?v=ihkkkvpUfXI

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500-700 г фарш
  2. 1 банка (консервированные, в собственном соку) помидор
  3. 200 г (твердых сортов) сыр
  4. 200 г брынза
  5. (каннелони) паста
  6. 1 шт. луковица
  7. оливковое масло
  8. соль
  9. перец
  10. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, промыть, измельчить половину луковицы, нарезав кубиком, выложить в сковороду с маслом и обжарить до мягкости, добавить фарш, поперчить, посолить, потушить до готовности, не зажаривая.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В другой сковороде обжарить половину луковицы до мягкости.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Консервированные помидоры измельчить, выложить в сковороду к луку, потушить 5мин, добавить измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, при желании – сушеные итальянские травы, подсолить по вкусу и поперчить, перемешать, потомить 5мин и снять с огня.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Брынзу и твердый сыр потереть на терке.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Начинить каннелони фаршем, уплотняя его, выложить в смазанную маслом форму (сначала выложить немного томатного соуса) в один или несколько слоев, чередуя с сыром и соусом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Последним слоем запеканки должен быть тертый твердый сыр.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40мин, подавать готовую запеканку из макарон с фаршем к столу горячей.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап