Ванильные булочки
Изменить

Ванильные булочки

Сдобные булочки с ароматом ванили, посыпанные сахаром и кунжутом, станут прекрасным дополнением к компоту или стакану молока. Сладкое, воздушное тесто – удержаться от добавки очень тяжело.

Илона Мошкивская

Ингредиенты

  1. 200 грамм молоко
  2. 350 грамм мука
  3. 80 грамм сахар
  4. 1 ч. л. ванильный сахар
  5. 2 штук яйцо
  6. 50 грамм сливочное масло
  7. 1 ч. л. дрожжи
  8. 1 ч. л. кунжут

Приготовление

  1. Изменить

    Смешиваем дрожжи с половиной сахара, подогреваем молоко и вливаем к дрожжам. Ставим в теплое место на 15 минут и ждем пока дрожжи подействуют.

  2. Изменить

    В готовую опару кладем растопленное сливочное масло, щепотку соли, остаток сахара, ванильный сахар и одно яйцо. Хорошо перемешиваем и всыпаем предварительно просеянную муку.

  3. Изменить

    Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут в теплом месте. За это время тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

  4. Изменить

    Отделяем от теста одну часть, вымешиваем и формируем булочку. Кладем на лист застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Делаем пару надрезов и смазываем булочку взбитым яйцом.

  5. Изменить

    Посыпаем сахаром и кунжутом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
    Выпекаем в течение 25-30 минут, булочки должны зарумяниться.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап