Брускетта с помидорами и сыром гриль
Изменить

Брускетта с помидорами и сыром гриль

Брускетта или более привычный для нас вариант – бутерброд, гренка, может быть нескольких видов. Сегодня мы предлагаем приготовить брускетту с помидорами и брынзой гриль. В домашних условиях для приготовления хорошо подойдет сковорода-гриль, на которой мы обжарим ингредиенты. Хрустящий белый хлеб с оливковым маслом и восхитительной начинкой!

Илона Мошкивская

Ингредиенты

  1. 200 грамм белый хлеб
  2. 5 штук помидор
  3. 150 грамм брынза
  4. 3 ст. л. оливковое масло

Приготовление

  1. Изменить

    Для начала подготовим ингредиенты – помидоры нарезаем кольцами.

  2. Изменить

    Брынзу нарезаем кусочками равными размеру хлеба. Если брынза чрезмерно соленая, замочите ее в воде на 30-40 минут. Достаньте сыр из воды и оставьте на решетке, чтобы сбежала лишняя влага. Толщина каждого кусочка около 0,5 см.

  3. Изменить

    На сковороде гриль разогреваем оливковое масло и начинаем обжаривать все ингредиенты. Первым кладем белый хлеб, обжариваем с двух сторон по паре минут. Хлеб должен подсохнуть и зарумяниться.

  4. Изменить

    Далее обжариваем с двух сторон сыр и помидоры.
    Поджаренный хлеб сбрызгиваем оливковым маслом, кладем сыр и помидоры.

  5. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап