Пышные биточки из хека за 10 минут - Простой и вкусный рецепт - Блюда из хека
Изменить

Пышные биточки из хека за 10 минут - Простой и вкусный рецепт - Блюда из хека

Готовим дома очень быстро вкуснейшие биточки из рыбы Хек. Сначала потребуется разделать рыбу на филе. Затем мы замаринуем рыбу и добавим желтки с сыром. Далее потребуется обжарить рыбу в белках. Таким образом мы получим воздушные, пышные биточки из хека. В конце запечем хек в духовке в течении 4-х минут. Очень простое и вкусное блюдо на скорую руку. Время приготовления займет не более 10 минут. Ужин для всей семьи быстро.

https://www.youtube.com/watch?v=qQGH8G4-soo

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 500 грамм рыба
  2. 3 штук яйцо
  3. 20 грамм сыр
  4. 30 грамм растительное масло
  5. по вкусу специи
  6. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для начала рыбу хек нужно очистить на филе. Для этого сделаем надрез по хребту, удалив все кости, а также аккуратно обрежем филе хека от шкуры. Готовое филе размять руками на волокна. Добавить желтки, соль, специи. Перемешать. Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно. Отдельно взбить белки. На разогретую сковороду на среднем огне добавить растительное масло. Затем взять форму, выложить белки, сверху готовый фарш, затем закрыть сверху белками. Жарить с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем отправить биточки в духовку на 4 минуты при температуре 200 градусов. Всем приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап