Домашний плавленный сыр - простой рецепт на скорую руку
Изменить

Домашний плавленный сыр - простой рецепт на скорую руку

Предлагаю вам довольно простой рецепт очень вкусного и замечательного домашнего плавленного сыра. Сыр готовится на скорую руку, а результат превосходит все ожидания.

https://www.youtube.com/watch?v=XcFveiBv8ro

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу творог

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Творог 9% - 200 гр
    яйцо куриное - 1 шт
    масло сливочное - 40 гр
    сода пищевая - 0,5 ч. л.
    специи - по вкусу
    соль

  2. Изменить

    В кастрюлю кладем творог. Предварительно творог можно протереть сквозь мелкое сито, чтобы избежать комочков.
    Добавляем куриное яйцо и сливочное масло.
    Ставим кастрюлю на огонь и добавляем соль по вкусу.

  3. Изменить

    По мере нагревания продуктов, постоянно их перемешиваем и добавляем соду.

  4. Изменить

    Масса быстро плавится, поэтому нужно интенсивно мешать. Как только масса станет плавленной и пластичной, снимаем кастрюлю с огня и снова интенсивно перемешиваем.
    В качестве наполнителя можно использовать свежемолотый перец или зелень.

  5. Изменить

    Перемешиваем и сыр готов.
    Охлаждаем сыр, он так и останется пластичным и мягким. Хранит его нужно в закрытой таре, чтобы не заветривался.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Если домашний плавленный сыр вам не подходит, или слишком сложно и долго готовить, а молочно-творожные блюда вы любите, то можно быстро запечь в духовке творожные булочки по простому рецепту. Как это сделать, смотрите в рецепте: Диетические творожные булочки в духовке, простой рецепт

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап