Запеченное мясо, маринованное в горчице и аджике
Изменить

Запеченное мясо, маринованное в горчице и аджике

Приготовив мясо по данному рецепту, вы не пожалеете. Мясо получается очень вкусным, нежным и мягким.

Яна

Ингредиенты

  1. 1600 грамм свинина
  2. 1 ч. л. хмели-сунели
  3. 2 ст. л. горчица
  4. 1 ч. л. орегано
  5. 1 ч. л. специи
  6. 2 ч. л. чеснок
  7. 2 ст. л. аджика
  8. по вкусу соль

Приготовление

  1. Изменить

    Мясо вымыть, нарезаем кусками, толщиной 1-2 см. Отбивать не нужно.

  2. Изменить

    Теперь займемся маринадом. Для этого, в пиалку насыпаем хмели-сунели.

  3. Изменить

    Добавляем сухую горчицу.

  4. Изменить

    Добавляем орегано.

  5. Изменить

    Добавляем специи для мяса и сушеный чеснок (можно использовать и свежий).

  6. Изменить

    Добавляем аджику. (Я использовала домашнюю).

  7. Изменить

    И напоследок, 3 столовые ложки оливкового масла.

  8. Изменить

    Все хорошо перемешиваем.

  9. Изменить

    Натираем каждый кусок мяса нашим маринадом.

  10. Изменить

    Складываем в чашку и ставим в холодильник мариноваться. Время зависит от вашего желания и времени. Я ставила на три часа.

  11. Изменить

    Достаем мясо и кладем в рукав для запекания, делаем небольшие надрезы в пакете.Ставим на средний огонь на час. Затем убавляем огонь и запекаем еще пол часа.

  12. Изменить

    Достаем и наслаждаемся ароматом и вкусом мяса.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап