Куриные ножки в духовке
Изменить

Куриные ножки в духовке

Курица, приготовленная в духовке – это классика, причем, как повседневная, так и праздничная. Очень часто запеченную курицу можно увидеть на праздничном столе, когда она подается на горячее, и гости всегда едят ее с удовольствием. Не станет исключением и это блюдо из курицы – приготовленные оригинальным способом фаршированные куриные ножки в духовке будут отличным решением для любого застолья!

Куриные ножки – недорогой продукт, с которым можно приготовить массу разнообразных блюд. Мы предлагаем нафаршировать голени и запечь их в духовке – такой оригинальный подход к приготовлению привычного продукта поможет приятно удивить гостей!

Ножки по этому рецепту сначала подготавливаются: кожа отделяется от кости и мяса, затем ее фаршируют рубленым куриным мясом с сыром и помидорами. Не стоит бояться первого этапа – все намного проще, чем кажется.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 шт. куриные голени
  2. 4 ломтика сыр
  3. 2 шт. помидор
  4. 1 зубчик чеснок
  5. 2 веточки петрушка
  6. 8 ст.л. растительное масло
  7. (по вкусу) специи
  8. 2 ч.л. майонез
  9. соль
  10. 1 ч.л. горчица
  11. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть куриные голени, затем с помощью острого ножа аккуратно, не повреждая целостности кожи, снять ее, подрезая ножом места соединения кожи и мяса до места, где мякоть заканчивается – кончик (косточку) нужно оставить, а мясо на кости отрубить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить майонез и горчицу, а также специи по вкусу, перец и соль, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Натереть смесью кожицу на кости, снятую с голеней, изнутри и снаружи.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мясо отделить от кости, мелко нарезать, соединить с измельченными помидорами (кожицу с них предварительно снять) и нарезанным кубиками сыром, также добавить рубленую зелень и 1 ч.л. майонеза, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нафаршировать приготовленной начинкой кожицу, оставив свободными несколько сантиметров кожи, чтобы ее можно было подвернуть, и начинка не выпала из нее.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В течение пары минут обжарить фаршированные голени в сковороде до золотистой корочки, затем выложить в форму для запекания, поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать фаршированные куриные ножки, запеченные в духовке, сразу после приготовления.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап