Соус-дип для свежих овощей
Изменить

Соус-дип для свежих овощей

Густые соусы-дипы часто используют для придания интересных вкусовых ноток привычным продуктам. В этом рецепте мы расскажем о дип-соусе, который прекрасно подойдет к овощам, причем, как к свежим, так и запеченным или жареным в кляре.

Гуакамоле, цацики (дзадзыки), хумус, йогурт, кетчуп, майонез, тар-тар и т.д. – все это и многое другое относится к категории дип-соусов. Главный критерий, позволяющий отнести тот или иной соус к категории дипов – это густота. Если соус густой и не стекает с обмакиваемого в него продукт – его можно называть дипом.

Дипы подают к любым блюдам от снэков до горячего. Сегодня мы поговорим о таком соусе, который лучше всего подойдет к овощам. Причем, овощи в него можно макать как свежие, так и жареные, запеченные – в общем, любые.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан сметана
  2. 3 ст.л. (рубленый свежий или сушеный) укроп
  3. 1 стакан майонез
  4. (лучше - пряная) соль
  5. 1 ст.л. (сушеная) петрушка
  6. 2 ст.л. (измельченная) луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук и очень мелко порубить, либо потереть его на средней терке (также можно его измельчить в блендере) – он не должен попадаться в соусе ощутимыми кусочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Смешать майонез со сметаной.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в смесь все остальные продукты – петрушку, укроп, измельченный лук, соль по вкусу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно перемешать соус чтобы все ингредиенты в нем распределились равномерно.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Закрыть посуду с соусом крышкой, убрать его на несколько часов в холодильник перед подачей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап