Яблочный пирог, который меня удивил тем
Изменить

Яблочный пирог, который меня удивил тем

Удивительный и вкусный яблочный пирог приготовленный без единой капли жидкости! Удивите своих родных этим чудом!

Берется стакан объемом 250 мл и им отмеряется количество продуктов.

·1 стакан муки
·1 стакан манки
·1 стакан сахара (если кислые яблоки, а если сладкие, то поменьше).
·1 чайная ложка разрыхлителя или соды пищевой
·1 чайная ложка молотой корицы
·100 грамм сливочного масла
·1 кг яблок (можно 1,2 кг) лучше не сладкие

1. Соединяем и перемешиваем просеянную муку, манку, разрыхлитель и половину сахара. Делим смесь на 3 равные части.
2. Взять 6 примерно одинаковых (по 2 яблока на слой), внушительных яблок, сочных, твердых, с кислинкой чистим .
Натирать на крупной терке по два яблока и сразу выкладывать слоем на слой смеси, сверху немного корицы, смесь, опять натереть в миску 2 яблока и опять перекладывать равномерно на смесь... и т д
3. Духовку поставить нагреваться до 180 градусов.

Пока духовка нагревается:

В разъемную форму диаметром 21-25 см засыпаем ровными слоями, не приминая:
- треть сухой смеси
- затем треть яблок и треть корицы
- еще треть смеси
- треть яблок и треть корицы,
- последнюю часть смеси
- и сверху последнюю треть яблок и треть корицы
- равномерно поливаем сверху растопленным сливочным маслом
- и посыпаем второй половиной сахара
Ставим в разогретую духовку на 35-45 минут, 175-180 градусов.
Дополнительная информация.
Форма у меня разьемная антипригарная, диаметром 25 см. Ничего я не обмазываю, ничего у меня не прилипает и не разваливается. Форму обязательно ставлю на фольгу и поднимаю фольги края, потому что жидкость, хоть пару капель, но обязательно просочится.
Можно уменьшить количество сахара на большую столовую ложку.
Смачного!

Nellya

Ингредиенты

  1. 1 стак. мука
  2. 1 стак. манка
  3. 1 стак. сахар
  4. 1 ч. л. разрыхлитель
  5. 1 ч. л. корица
  6. 100 грамм сливочное масло
  7. 1 кг яблоко

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Соединяем и перемешиваем просеянную муку, манку, разрыхлитель и половину сахара. Делим смесь на 3 равные части.

  2. Blank step
    Добавить фото

    2. Взять 6 примерно одинаковых (по 2 яблока на слой), внушительных яблок, сочных, твердых, с кислинкой чистим.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Натирать на крупной терке по два яблока и сразу выкладывать слоем на слой смеси, сверху немного корицы, смесь, опять натереть в миску 2 яблока и опять перекладывать равномерно на смесь... и т д

  4. Blank step
    Добавить фото

    3. Духовку поставить нагреваться до 180 градусов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Пока духовка нагревается:

  6. Blank step
    Добавить фото

    В разъемную форму диаметром 21-25 см засыпаем ровными слоями, не приминая:

  7. Blank step
    Добавить фото

    Треть сухой смеси

  8. Blank step
    Добавить фото

    Затем треть яблок и треть корицы

  9. Blank step
    Добавить фото

    Еще треть смеси

  10. Blank step
    Добавить фото

    Треть яблок и треть корицы,

  11. Blank step
    Добавить фото

    Последнюю часть смеси

  12. Blank step
    Добавить фото

    И сверху последнюю треть яблок и треть корицы

  13. Blank step
    Добавить фото

    Равномерно поливаем сверху растопленным сливочным маслом

  14. Blank step
    Добавить фото

    И посыпаем второй половиной сахара

  15. Blank step
    Добавить фото

    Ставим в разогретую духовку на 35-45 минут, 175-180 градусов.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Дополнительная информация.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Форма у меня разъемная антипригарная, диаметром 25 см. Ничего я не обмазываю, ничего у меня не прилипает и не разваливается. Форму обязательно ставлю на фольгу и поднимаю фольги края, потому что жидкость, хоть пару капель, но обязательно просочится.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Можно уменьшить количество сахара на большую столовую ложку.

  19. Blank step
    Добавить фото

    Смачного!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап