Апельсиново-ванильные кексы с шоколадными конфетами на йогурте
Изменить

Апельсиново-ванильные кексы с шоколадными конфетами на йогурте

Необыкновенно нежные и воздушные кексы с сюрпризом внутри-шоколадной конфетой.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 1000 мл вода
  2. 1 пакет. закваска
  3. 150 мл йогурт
  4. 100 грамм сливочное масло
  5. 2 штук желток
  6. 1 штук яйцо
  7. 3 ст. л. апельсиновый сок
  8. 1 ч. л. разрыхлитель
  9. 2/3 стак. сахар
  10. 1 пакет. ванильный сахар
  11. 1 стак. мука
  12. 1 ст. л. сахарная пудра
  13. 1/4 ч. л. соль
  14. 50 грамм шоколад

Приготовление

  1. Изменить

    Йогурт сделала за день до использования, следуя рекомендациям на упаковке.

  2. Изменить

    Получился вот такой.

  3. Изменить

    Сделать тесто. Соединила сухие ингредиенты: муку,сахар,соль, ванилин и разрыхлитель. Взяла йогурт, положила в него яйцо и 2 желтка. Хорошо размешала. Добавила апельсиновый сок. Соединила с сухими ингредиентами. Растопила масло и помешивая, влила тонкой струйкой его в тесто.

  4. Изменить

    Взяла силиконовые формочки и разлила тесто на 1/3 часть формочек. Я взяла шоколадные конфеты ассорти. На кекс пойдёт 1/2 конфеты, поэтому конфеты разрезала пополам.

  5. Изменить

    Выложила конфеты на тесто.

  6. Изменить

    Сверху залила конфеты ещё тестом. Формочки нужно заполнить на 2/3. Тесто будет подниматься. Ставим в разогретую духовку до т-200 С на 20 минут. Через 10 минут убавила температуру до 180 С.

  7. Изменить

    Кексы наши готовы.

  8. Изменить

    Присыпаем кексы сверху сахарной пудрой.

  9. Изменить

    А вот и сюрприз! Варим кофе и наслаждаемся!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап