Азу из индейки
Изменить

Азу из индейки

Что может быть вкуснее и полезнее хорошо приготовленного мяса индейки? В этом рецепте пойдет речь о приготовлении азу из индейки – замечательного блюда, вкус которого вас впечатлит!

Приготовление азу из индейки – это удачная вариация на тему этого татарского блюда, для которого обычно используют говядину. Заменяя это мясо индейкой, вы делаете блюдо менее калорийным – оно получается легким и лучше усваивается организмом. А сочетается мясо этой птицы с остальными ингредиентами блюда – картофелем и другими овощами, а также солеными огурчиками, нисколько не хуже, а, может, даже и лучше!

Попробуйте приготовить по этому рецепту азу из индейки на обед или ужин – если вам нравится азу и индюшиное мясо, то сделать его нужно непременно!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г индейка
  2. 400 г картофель
  3. 150 г помидор
  4. 120 г (соленые) огурцы
  5. 1-2 зубчика чеснок
  6. 3 ст.л. растительное масло
  7. 100 мл вода
  8. (по вкусу) специи
  9. 1 ст.л. томатная паста
  10. 1 шт. луковица
  11. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свежее филе индейки нарезать кубиками некрупно – буквально на один укус.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Полукольцами нарезать лук, а огурцы соленые – соломкой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть в сковороде 2ст.л. растительного масла, выложить индейку, жарить ее вместе с луком около 10мин, помешивая, затем добавить огурцы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Очень мелко нарезать чеснок и зелень, помидоры – кубиками, при желании, удалив кожицу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить помидоры и томат-пасту в сковороду, поперчить и посолить, перемешать, влить воду, потушить еще 10мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Заправить азу чесноком и зеленью, перемешать и потушить еще 10мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистить, нарезать некрупно брусочками, обжарить до готовности в другой сковороде, подсолив в конце, затем добавить в азу, перемешать и потомить все вместе еще 5мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать азу из индейки к столу горячим без гарнира.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова