Рыбный салат с крымским луком
Изменить

Рыбный салат с крымским луком

Этот салат сам по себе очень вкусный, а с крымским луком становится в двойне вкуснее. Крымский лук очень сочный, сладкий и его не надо бланшировать перед тем, как положить в салат. Я кладу его в любые салаты которые готовлю, и в помидорно - огуречные, и в рыбные, и в холодные мясные, и даже в оливье. Крымский лук делает их более сочными и придает салатам особый вкус, вид и аромат.

Ольга Алексеева

Ингредиенты

  1. 3-4 штук морской окунь
  2. 5-6 штук картофель
  3. 1 штук луковица
  4. по вкусу растительное масло
  5. по вкусу соль
  6. по вкусу перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морской окунь почистить, промыть под проточной водой и отварить в подсоленной воде до готовности. Шумовкой вынуть из бульона, дать остыть, затем тщательно разобрать от костей. Картошку почистить, помыть и сварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и дать картошке остыть. Затем нарезать на не большие кусочки произвольной формы. Лук почистить, помыть и нарезать тоненькими полукольцами. Чем тоньше нарезать лук, тем сочнее и нежнее получится салат. В глубокий салатник сложить все ингредиенты, поперчить, если нужно досолить, заправить растительным маслом и перемешать. Получается очень вкусно, а лучек приятно хрустит на зубах... В этот салат можно добавить мелко порезанную вареную морковку. Она добавит сладости и цвета нашему салату. Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап