Ромштекс из говядины в духовке
Изменить

Ромштекс из говядины в духовке

Приготовьте по этому рецепту ромштекс из говядины в духовке – его можно подавать в качестве горячего на праздничный стол. Впрочем, благодаря быстроте и простоте приготовления делать это блюдо можно и в обычные дни просто так.

Говядина – мясо, которое нравится многим. Если вам по вкусу различные блюда из этого мяса, то такой способ приготовления ромштексов рекомендуем взять на заметку. Сначала мясо обжаривается в сковороде, затем доводится до готовности в духовке – все очень просто, блюдо не требует богатого опыта и получится даже у начинающих кулинаров.

Соблюдайте указанные в рецепте рекомендации и радуйте домашних таким вкусным мясным блюдом за повседневным или праздничным столом!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 50 г пармезан
  2. 30 г сливочное масло
  3. 1 шт. яйцо
  4. 2 кусочка (вырезка) говядина
  5. 1 ч.л. хмели-сунели
  6. 1/2 стакана панировочные сухари
  7. 2 ст.л. растительное масло
  8. черный перец
  9. 2 ст.л. молоко
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть мясо прохладной водой, слегка отбить кухонным молотком, накрыв пищевой пленкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Натереть говядину с двух сторон перцем и солью, а также приправой хмели-сунели (не обязательно).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разбить яйцо в широкую глубокую тарелку, вилочкой взболтать, добавив молоко.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить панировочные сухари в плоскую широкую тарелку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обмакнуть говядину в яйцо, запанировать в сухарях, выложить в сковороду с раскаленным маслом, жарить 5мин с одной стороны, перевернуть и столько же жарить со второй.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Далее выложить ромштексы в смазанную растительным маслом форму для запекания, на каждый положить по кусочку сливочного масла, сверху – тертый сыр, поставить на 10-15мин в разогретую до 180 градусов духовку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать готовые ромштексы из говядины к столу горячими с гарниром из овощей, круп, картофеля, риса или других продуктов по вкусу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап