Маринованный горький перец
Изменить

Маринованный горький перец

Простой рецепт приготовления горького перца для тех, кто любит остренькое. Перец не нужно предварительно проваривать или замачивать. В рецепте используется мед, который делает перец еще более полезным.

Илона Мошкивская

Ингредиенты

  1. 800 грамм острый перец
  2. 0,5 л вода
  3. 0,5 л уксус
  4. 2 ст. л. соль
  5. 3 ст. л. мед
  6. 5 зубч. чеснок

Приготовление

  1. Изменить

    Перец моем, если необходимо – разрезаем на части.

  2. Изменить

    Очищаем чеснок и разделяем на зубцы.

  3. Изменить

    Готовим маринад – доводим воду до кипения, кладем соль и мёд. Мешаем до тех пор, пока не растворятся все ингредиенты. Вливаем уксус и кипятим 1-2 минуты.

  4. Изменить

    Укладываем в банку перец, можно использовать острый перец разных цветов. Кладем чеснок и заливаем кипящим маринадом.

  5. Изменить

    Закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.

  6. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап