Сырники без яиц
Изменить

Сырники без яиц

Сырники без яиц и муки, с добавлением манной крупы со сметано-смородиновым соусом на завтрак.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 250 грамм творог
  2. 3 ст. л. манная крупа
  3. 2 ст. л. сахар
  4. 1 ч. л. ваниль
  5. 2 ст. л. клюква
  6. 2 ст. л. варенье
  7. 2 ст. л. сметана
  8. 1 ч. л. растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Творог для таких сырников беру 5%, не зернистый. Добавляем в творог сахар, ваниль или ванильный сахар. Количество сахара можно уменьшить по вкусу. Выкладываем 2 ст л манной крупы. Вилкой или ложкой соединяем.

  2. Изменить

    Добавила в сырники сегодня вяленную клюкву. Можно заменить на изюм или любые порезанные мелко сухофрукты: курагу, чернослив, инжир.

  3. Изменить

    Руки намочила и хорошо всё соединила в шар. Творожная масса к рукам не липнет.

  4. Изменить

    Скатываем колбаску. Мочим водой нож и режем "колбаску" поперёк.

  5. Изменить

    Вот таким образом. Ширина каждого сырника 2-2, 5 см и D~5-5,5 см. Получилось 7 шт.

  6. Изменить

    Обваливаем каждый сырник в манке с обеих сторон. У нас осталась 1 ст л.

  7. Изменить

    Выкладываем на разогретую сковороду в масло. Кто любит побольше масла-добавьте. Я взяла сковороду, которая требует мало масла и просто кисточкой её подмазала. Вкусно будет обжарить сырники в сливочном масле. Обжариваем сырники с одной стороны до красивого цвета. Сырники можно запечь в духовке.

  8. Изменить

    Убавляем огонь на минимум, переворачиваем сырники, накрываем крышкой и доделываем до готовности минут 12-15.

  9. Изменить

    Для соуса взяла сметану 2 ст л и 2 ст л смородинового варенья. Это на 2 порции по 3 шт сырника.

  10. Изменить

    Накрываем и завтракаем. Сырники поливаем соусом и завариваем чай. Я сделала зелёный чай со сливками. С Добрым утром! приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап