Оладьи с яблоками
Изменить

Оладьи с яблоками

Оладушки к чаю или кофе это вкусно. Ароматные, теплые, только что снятые со сковородки, приготовленные своими руками. Их можно сделать простыми или с разными наполнителями, сладкими или нет. В любом виде они придутся по вкусу вашим родным и близким.

Ольга Алексеева

Ингредиенты

  1. 2 штук яйцо
  2. 1 стак. сахар
  3. 500-550 мл вода
  4. 3-4 ст. л. растительное масло
  5. 3/4 ч. л. соль
  6. 4 стак. мука
  7. 3-4 штук яблоко
  8. 20-25 грамм дрожжи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В глубокой посуде взбить венчиком яйца с сахаром до образования пены. Добавить воду, растительное масло и соль. Снова взбить. Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды и влить в тесто. Приблизительно 4 стакана муки просеять и добавлять в тесто постепенно не большими частями, тщательно перемешивая венчиком, что бы не образовалось комочков. Дрожжи обычные можно заменить сухими. Тогда достаточно одной 11 - 12 граммовой упаковочки. Сухие дрожжи всыпать в тесто вместе с просеянной мукой. Готовое тесто должно быть густым и не прилипать к венчику, иначе толстыми оладьи не получатся. Поставить тесто подниматься на 1,5 - 2 часа в теплое место, накрыв крышкой или полотенцем. Оно должно увеличиться в объеме минимум в три раза. Яблоки очистить от кожуры и серединок и натереть на крупной терке. Если яблоки крупные, то хватит трех. В поднявшееся тесто добавить натертые яблоки, аккуратно размешать и дать постоять тесту с яблоками еще минут 15 - 20. На горячую сковородку, смазанную растительным маслом, выкладывать ложкой тесто и жарить с двух сторон до зарумянивания. Готовые оладушки выложить на тарелку. Яблоки можно заменить любыми фруктами, которые вы любите. Тоже получится очень вкусно. Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап