Тушеная капуста с фаршем
Изменить

Тушеная капуста с фаршем

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 500 г фарша свинина+говядина
  2. по 2 луковицы и моркови средних
  3. 1/2 вилка капусты (среднего)
  4. 1 стакан воды
  5. 2 ст.л. томат-пасты
  6. мускатный орех
  7. сахар
  8. растительное масло
  9. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как потушить капусту с фаршем:

  2. Blank step
    Добавить фото

    На крупной терке потереть морковь, измельчить лук, выложить в сковороду и потушить до мягкости на небольшом количестве растительного масла и воды.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В другой сковороде без масла и воды обжарить фарш, поперчить и посолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нарезать не слишком крупными шашечками, выложить в сковороду к фаршу, подсолить, потушить, не добавляя масло или воду, выпаривая влагу до легкого покоричневения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В сковороду с фаршем и капустой выложить лук с морковью, влить 1 стакан воды, положить томат-пасту, всыпать щепотку сахара, поперчить, посолить, приправить мускатом, потушить все еще 10-15мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап