Салат «Обжорка» рецепт
Изменить

Салат «Обжорка» рецепт

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 400-500 г говядины
  2. 2-3 моркови
  3. 2 огурца соленых
  4. 1 луковица
  5. 4-6 ст.л. майонеза
  6. 1,5-2 ст.л. растительного масла для жарки
  7. зелень для оформления
  8. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить классический салат обжорка:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясо отварить целым кусочком в течение 30-40мин – так оно будет сочнее, в процессе варки не солить воду.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук, нашинковать его некрупной соломкой, морковь нарезать соломкой или потереть на крупной терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тонкой соломкой нарезать огурцы, предварительно очистив их от кожицы.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде нагреть ½ ст.л. масла, обжарить лук в течение 5-7мин до легкого зарумянивания, выложить в салатник.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На 1-1,5ст.л. масла обжарить морковь в течение 10мин до легкого зарумянивания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Остудить отваренное мясо, нарезать соломкой или мелкими кубиками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в салатник обжаренную морковь, огурцы, мясо, перемешать.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить салат, подсолить, заправить майонезом, перемешать, дать перед подачей настояться 30-40мин.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Подать салат «Обжорка» к столу.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап