Бисквит в мультиварке
Изменить

Бисквит в мультиварке

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 5 яиц среднего размера
  2. по 1 стакану муки пшеничной и сахара
  3. 1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить бисквит в мультиварке:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры, чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Муку соединить с ванилином и 2-3 раза просеять, чтобы обогатить кислородом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разбить яйца в глубокую емкость, начать взбивать их миксером на первой скорости, всыпать сахар, когда яйца вспенятся, затем продолжать взбивать, постепенно увеличивая скорость, еще 8-10мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яично-сахарная масса должна получиться белого цвета, достаточно пышной, увеличиться в объеме.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать в яичную массу муку постепенно, небольшими порциями, перемешивая деревянной лопаткой по кругу снизу вверх, миксером на этом этапе взбивать нельзя.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Вылить тесто в чашу мультиварки, аккуратно поставить чашу в прибор, не стуча ею, чтобы тесто не осело, выключить режим «выпечка», закрыть крышку, готовить бисквит от 30 до 50мин в зависимости от модели мультиварки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Достать готовый бисквит с помощью чаши для варки на пару: извлечь чашу мультиварки из прибора, накрыть чашей для варки на пару и перевернуть на нее бисквит быстрым движением.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап