Уха из горбуши
Изменить

Уха из горбуши

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 4 л воды
  2. 500 г горбуши
  3. 5 клубней картофеля
  4. по 1 моркови, луковице и лавровому листу
  5. 1/2 стакана риса
  6. 3 ст.л. растительного масла
  7. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить уху из горбуши:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Голову, косточки, хвост, плавники выложить в кастрюлю, влить воду, довести до кипения, убавить огонь и варить суп около 40мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Процедить приготовленный бульон, выбросить косточки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистить, нарезать брусочками, выложить в бульон, промыть рис, тоже положить его в кастрюлю.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать мелко лук и морковь, пассеровать на масле.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Некрупными кусочками нарезать филе горбуши, выложить в кастрюлю вместе с обжаренными овощами.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить и посолить суп, положить лавровый лист, варить еще 15мин, выключить плиту.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Разлить готовую уху из горбуши по тарелкам, подать к столу.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова