Мясные тефтели в молочном соусе
Изменить

Мясные тефтели в молочном соусе

Прекрасный рецепт тефтелек,который не оставит равнодушным никого!

Виктория

Ингредиенты

  1. 300 грамм фарш
  2. 3-4 ст. л. рис
  3. 1-2 штук луковица
  4. 50-80 мл вода
  5. по вкусу соль
  6. по вкусу перец
  7. 400-500 грамм молоко
  8. 1 ч. л. мука
  9. 1 ч. л. сливочное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем и рисом, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать шарики, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле до красивой золотистой корочки с 2-х сторон (не до готовности).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, перемешать, влить молоко, хорошо размешать, чтобы не было комочков.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Посолить, поперчить, я добавила еще хмели-сунели и красный молотый перец. Довести до кипения и залить тефтели. Тушить 15 мин, помешивая.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В конце посыпать зеленью. Гарнир любой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап