Спагетти с креветками, рецепт
Изменить

Спагетти с креветками, рецепт

И для повседневного, и для романтического ужина прекрасно подойдут спагетти с креветками, рецепт которых мы предлагаем вам ниже.

Рецепт спагетти с креветками – хрестоматийный кулинарный пример, как сделать простое блюдо изысканным. Секрет данного рецепта – в ароматном сливочно-лимонном соусе с чесноком, в котором тушатся креветки. Когда его запах соединится с запахом свеженарубленной петрушки, вы узнаете, что такое совершенство.

Вместо петрушки также можно взять базилик. Если вы готовите спагетти с креветками на романтический ужин, то подавайте их с бокалом сухого белого вина.

Для спагетти с креветками необходимо брать только высококачественную пасту. Если для спагетти с мясом можно брать недорогую, то с креветками этот номер не пройдет. Креветки не смогут скрыть недостатки дешевых макарон.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г креветки
  2. 350 г спагетти
  3. 4 ст. л. лимонный сок
  4. 2 ст. л. сливочное масло
  5. 2-4 зубчика чеснок
  6. по вкусу черный перец
  7. по вкусу соль
  8. пучок корень петрушки
  9. по вкусу красный перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Кипятим в большой кастрюле подсоленную воду. Масло в нее не добавляем (некоторые так делают, считая, что тогда спагетти не слипнутся). Если спагетти сварить с растительным маслом, то они не будут впитывать соус.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Спагетти варим указанное на упаковке время.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко режем зелень петрушки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Измельчаем чеснок и смешиваем его с 4 столовыми ложками лимонного сока, а потом обжариваем в течение минуты на сливочном масле (можно на оливковом).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем в сковороду очищенные креветки, посыпаем солью и перцем. Обжариваем их пару минут до розового оттенка.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выключаем огонь, добавляем в сковороду готовые спагетти. Перемешиваем и посыпаем петрушкой.

  7. Blank step
    Добавить фото

    В тарелке можно оформить черри и тертым сыром.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап