Пышные куриные котлеты
Изменить

Пышные куриные котлеты

Очень пышные котлеты! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.
В качестве панировки для котлет можно взять манку и молотые грецкие орехи.
Ну очень аппетитное блюдо!

Nellya

Ингредиенты

  1. 500 грамм фарш
  2. 1 штук яйцо
  3. 0,5 стак. овсяные хлопья
  4. 0,5 стак. молоко
  5. 1 штук луковица
  6. 2 зубч. чеснок
  7. по вкусу перец
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу паприка
  10. по вкусу растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смешайте молоко (можно заменить водой) с яйцом, этой смесью залейте овсяные хлопья быстрого приготовления и оставьте на 20 минут.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарежьте лук, раздавите чеснок, смешайте с куриным фаршем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смешайте разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью и добавьте в фарш.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сформируйте котлеты.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте их на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьшите огонь и доведите до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Смачного!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап